Im Sommer finden Sie viele verschiedene Arten von Melonen. Das liegt daran, dass zu dieser Zeit im Hauptexportland Spanien Hochsaison ist. Melonen gehören in die gleiche Familie wie Gurken, nämlich zum Fruchtgemüse. Es wird dabei zwischen Zucker- und Wassermelonen unterschieden. Melonen haben mit 90 bis 95 Prozent einen hohen Wasseranteil und sind damit ideale Durstlöscher.
Vor allem Wassermelonen sind mit einem Energiegehalt von 37 kcal pro 100 Gramm kalorienarm. Zuckermelonen liefern mit ca. 54 kcal/100g etwas mehr Energie, was aber immer noch wenig ist.
Weiter punkten Melonen mit sekundären Pflanzenstoffen wie das Carotinoid Lycopin - die rote Farbe im Fruchtfleisch von Wassermelonen - welches auch in Tomaten enthalten ist und antioxidative Wirkungen hat. Ebenfalls enthalten Melonen Vitamin-C und Carotinoide.
Unser Modifast Diättipp: Eine feine Melone im Sommer ist erfrischend und gesund.